Dominique Bouvet

Préférez vous les frites ou la poutine?
Je tiens à prévenir celles et ceux qui ont la digestion difficile, mon article du jour risque de mal passer.
Au tout début (non, je ne vais pas vous parler de la culture de la patate dans les sociétés occidentales) je voulais vous parler d’un photographe que je viens de découvrir. Quel rapport avec les patates? Quel rapport avec les frites et la poutine?
Oh, il faudrait peut-être expliquer ce qu’est la poutine! Tout le monde ne sait pas ce que c’est, c’est logique.
Wikipédia définit la poutine comme étant un mets d’origine québécoise constitué de frites et de fromage en grains que l’on recouvre généralement d’une sauce brune. C’est à peu près ça. Je renonce à mettre une photo d’un poutine (non, une poutine n’est pas la conjointe d’un homme d’état..), même la photo d’une poutine c’est difficile à digèrer.

J’étais donc en train de faire des recherches sur un photographe. Il est belge ce photographe. Vous comprenez là, pourquoi j’en suis arrivé aux frites. Personne ne peut nier que les frites sont à la culture bele ce qu’est le beaujolais est à la culture de l’héxagone. Célèbres et célébrées.

Je pensais à tout ce que la Belgique a produit de belges célèbres, et il y en a beaucoup! Pensez donc, Brel, Hergé, Magritte, Simenon, Godefroy de Bouillon (C’est bizarre, lui, je le croyais français. Il est peut-être passé en Belgique pour faire comme Gérard), Rubens, Yourcenar, Adamo (ben quoi??), Grevisse (ah, celui-là, pas trop connu. Maurice Étienne de son prénom, il a abandonné le É parce qu’il trouvait que Maurice É Grevisse, ça passait mal) et bien sur, Raymond Devos (Ah bon, il n’était pas belge? Je croyais). J’énumérais tous ces belges célèbres, si nombreux pour un si petit pays (à peine plus que onze millions de personnes) quand j’ai fait le lien avec les huit millions de québécois. J’ai donc cherché une liste des célébrités d’icitte. Pour la Belgique, le premier cité, c’est Jacques Brel. Pour le Québec, c’est Céline Dion. Je ne veux pas froisser les habitants de Charlemagne, mais pour moi, entre les deux, y’a pas photo. Alors finalement, j’ai du admettre qu’il est plus facile de trouver un belge (flamand ou Wallon) célèbre qu’un québécois célèbre. Mais en y réfléchissant bien, c’est logique. Ce n’est pas qu’un québécois est moins intelligent qu’un belge (et quand on pense à la réputations des belges…) c’est qu’ici on est ralenti par le frette huit mois par années.

Arrivé à ce stade de l’écriture de mon billet du jour, j’ai vraiment hésité. C’est un peu n’importe quoi. Partir d’un photographe et finir dans la poutine. Pour reprendre une expression bien québécoise, je suis dans les patates (par allusion à un auto qui est sortie de la route, pour s’embourber dans un champ de patates, synonyme d’être à coté du sujet)

Stephan Vanfletern est un photographe belge. Un vrai choc, lorsque l’on découvre son oeuvre sur google.

Spécialiste pour ses photos en noir et blanc. Je vous recommande d’aller voir son site.
http://stephanvanfleteren.com/fr

Avez vous déjà mangé de la poutine?

Bonne journée à toutes et tous